コメダ珈琲

2013年06月19日 社員のつぶやき

 三鷹市にあるコメダ珈琲店に何度か行った事があります。天井が高く山小屋風の作りでとても良い感じのお店でした。

 

それが先日TVで紹介されていて、こだわりの凄さにビックリ!!

 

最高のくつろぎを感じられる座席の角度を計算し、着席した時に他のテーブルとの目線及び圧迫を感じない仕切の高さを考え、等々あげくの果ては常連のお客様は『いつもの!』で食事と飲み物の好みの注文を受けるという・・・。見習わなくてはいけない部分が多々あります。

 

お客様を知り、理解し、お役にたてる様に努力していきたいと思います。

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