かぶるな危険?

2018年02月19日 未分類

ナイト・キャップってご存知ですか?

寝るときにかぶる帽子ではありません。

就寝前に酒を飲む習慣やそのときに飲むお酒自体をナイトキャップと言います。

今回はそのナイト・キャップという名前のカクテルをご紹介致します。

標準的なレシピは以下の通り

ブランデー = 30ml

  • オレンジ・キュラソー = 15ml
  • アニゼット(アブサン系リキュールであれば代用可能) = 15ml
  • 卵黄 = 1個分
  • (ナツメグ = 適量)

作り方はブランデー、オレンジ・キュラソー、アニゼット、卵黄を氷の入っていないシューカーを用いてシェークし、タンブラー(耐熱ガラス製、容量240ml程度)に注ぎます。そこに適量の熱湯を加え、タンブラーを満たせば完成です。最後に好みで少量のナツメグを振りかけることで血行を促進して血流を良くしてくれるので、寝つきや冷え性の改善に役立ちます。

寒くて寝れない日にお試しください!

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